


Välkomna till oss för att fira jul på Gysinge Wärdshus
Välkomna till Gysinge Wärdshus som serverar ett traditionellt svenskt julbord som en julmiddag eller jullunch med 5 serveringar.
Julmiddag bordsservering!
Sillbord
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax & sandefjordsås på omelett
Klassiska ägghalvan med skagen och kalixlöjrom
Viltröra på tunnbrödschips
Julskinka med Gysingesenap
Smörstekt gös med vitvinssås-”janssons” serveras med krispig potatis, karamelisserad lök och grönkål samt bakad rotselleri
Chokladmousse med honungsrostade nötter och hallonkompott
Mjuk pepparkaka med inkokta saffranspäron, rostad vit choklad och lingoncremé
Ris ala malta med citrussallad och rostad mandel
Vi erbjuder smakrik julmat tillagad på utmärkta råvaror som serveras i vårt anrika Wärdshus i äkta bruksmiljö från 1700 talet. På denna sagolika plats, omgiven av skog och natur, avnjuter ni ett klassiskt julmiddag eller lunch.
Vi lagar med såväl ekologiska som närproducerade råvaror och ett stort mått av kärlek till det svenska julbordet. Maten är så klart inte allt.
Miljön, stämningen och sällskapet är minst lika viktigt.
I år serverar vi köksmästarens variation på det klassiska julbordet vid bordet med 5 serveringar, en elegant och stämningsfull middag i julens anda och jullunch. Julmiddag eller lunch inleds med glögg, som serveras innan julbordssittningen. På julbordet kommer vi att glesa ut mellan borden och det blir därmed färre platser.
För att våra gäster ska känna sig trygga så kommer vi servera julbordet som 5 serveringar vi bordet för en trygg och trivsam upplevelse.
Julbordet serveras från 27 november till 19 december 2020
Vi kommer även har möjlighet att beställa hem julbordet för avhämtning den 23 december.
Julbordstider:
Kväll: fredag och lördag kväll. kl 17.00 – 20.00
Eftermiddag: lördag kl 15.00 – 17.00
Prislista
Eftermiddag 395
Kväll 525
Barn 0 – 3 år gratis
4 – 10 år 150
10 – 15 år 275
Specialkost och allergier meddelas i meddelande rutan vid online bokningen.
Observera att ni endast kan boka julbord online eller via mejl


