MIDDAG
 

Förrätt

Smörstekt kammussla

Serveras med ”räkcocktail” avokado, mango, lime och koriander.

145

 

Toast från norr.

Rökt vilt, löjrom, pepparrot, kavring och inlagda trattkantareller.

135

 

Jordärtskockssoppa

Picklad svamp, krispig jordärtskocka och örtolja

125

​

Huvudrätt

​

Svenskt Lammfile 

med rotselleripure, glaserad spetskål, savojkål, ostronsklivlinig och calvadossky 

260

​

Halstrad röding

Broccolipuré, lättrökta blåmusslor och råstekt broccoli, serveras med musselsås

260

​

Lättrökt morot

med broccolipure, ostronkliving och citronsås

235

​

Dessert

​

Chokladkaka

med varm kolasås, salta nötter och vaniljgass

95

​

Cremè brulee

85

​

3 rätters Wärdshus meny

395 

​

​

​

Öppettider​

• Välkomna att boka din bord nu!

• Öppet fredag och lördag lunch 11.30 - 15.00 

• Middag fredag och lördag 16.00 - 20.00